GENÉTICA

Los genes o factores hereditarios estan situados en los cromosomas los cuales tienen la informacion hereditaria y estan en el nucleo de las celula del organismo.

En las gallinas y demas organismos superiores, estos cromosomas se encuentran apareados, representando un gen por 2 alelos. Cada alelo esta ubicado principalmente frente uno de otro en un lugar llamado locus. En cada uno de los cromosomas del par, cuando estos alelos del gen son iguales se habla de un gen homocigoto (celulas o alelos iguales). El individuo portador produce gametos o celulas sexuales con un gen homocigotico en su locus, a esto se le llama homocigoto (produce gametos iguales). Si los genes de un mismo locus son diferentes se dice que el gen es heterocigotico (produce gametos diferentes).

Los caracteres dominantes se manifiestan en estado homocigoto o heterocigoto, pero los recesivos se manifiestan en el estado homocigoto. No todos los cromosomas son iguales. En cada uno de ellos hay un numero indeterminado de genes que controlan un numero indefinido de caracteres.

Los gallos de pelea tienen cromosomas de dos tamaños: los grandes o macro cromosomas que en el gallo son 6 pares, y los pequeños o micro cromosomas que son 36 pares de cromosomas. Los cromosomas totales del gallo son 78 cromosomas.

Los cromosomas sexuales son macro cromosomas y determinan el sexo del gallo. Es un solo par, el macho tiene cromosomas Z en formula cromosomica es ZZ.

En la hembra estos cromosomas son diferentes morfologica y dimensionalmente. Uno de ellos en tipo Z el otro es mas pequeño y aparentemente infuncional conocido como cromosoma W. La formula de las hembras es ZW. El W se considera inactivo por que los alelos recesivos presentes en el cromosoma Z de la hembra se manifiestan en este sexo como si fuera dominantes ya que no existen ningun alelo que contrarreste su accion.

Los espermatozoides del gallo contienen cromosomas Z. Las gallinas tienen 2 tipos de ovulos con cromosomas Z que dan macho, y los portadores con cromosomas W que dan hembras.

Los genes localizados en el cromosoma Z como los genes B-O-Id+, se heredan de forma diferente de la del resto de los genes.

CONSAGUINIDAD - Cruzamiento entre individuos emparentadas para buscar la sangre de un progenitor excepcional.

Este cruzamiento tiene inconvenientes. Al hacerlo produce una afectacion llamada depresion consanguinea que se agudiza entre mas cercanamente emparentados se encuentren entre si los reproductores apareados, y cuanto mayor sea el numero de generaciones consecutivas de apareamiento de este tipo.

La consaguinidad produce un incremento en la cantidad de alelos homocigotos ( iguales) a expensa de una reduccion de alelos heterocigotos (desiguales). Los genes que producen afectaciones hereditarias son recesivos (homocigocis). Los apareamientos consanguineos aumentan bruscamente estas posibilidades.

Al aparear entre si 2 hermanos completos, un gallo con su hija, su descendencia tiene una probabilidad de 25% de reunir alelos identicos. Su coeficiente de consanguinidad es de 0.25. Si se aparean medios hermanos se obtiene la descendencia con una consaguinidad de 0.125.

Al aparear dos hermanos completos incrementa muy rapido este coeficiente y al cabo de tres generaciones de este tipo de cruzamiento se obtiene un valor de 0.50. Con esta consaguinidad en algunas familias la reproduccion puede hacerse muy dificil o imposible .

Con cruzamientos de incrementos pequeños de la consaguinidad por generacion, se alcanzan en mayor plazo (involucrando mas animales parientes) los mismos objetivos de cualquier caracter hereditario pero reduciendo los efectos negativos, cruce con medios hermanos, tio, sobrino, primo hermanos. A esto hay que agregarle una seleccion muy estricta en los gallos de pelea, pedigri de gallinas y por los hijos.

Un gallo de calidad debe tener la capacidad de sostener indefinidamente la disposicion combativa. Esto es la calidad mas apreciada en el gallo y el indicador mas objetivo de la agresividad o ley de un gallo (clase).

Las hembras se escogen por la actuacion de sus hermanos primero, su pedigri (ancestros), y por los hijos que producen.

El gallo fino es el resultado de un largo proceso de seleccion por la habilidad para la lucha, fortaleza fisica, agilidad, buen peleador, heridor y fino. Seleccion de siglos.

La seleccion de ausencia al dolor, del miedo, y un umbral del instinto de conservacion muy pequeño. Todo esto nos da la finura.

TIPOS DE CRUZAMIENTO

A) Cruzamiento genuino.

Porcentaje de los diferentes cruzamientos:
1.- Hermano con hermana completo, el 25%, cruzamiento intensivo.
2.- Cruzando medios hermanos, el 12.5%, cruzamiento moderado.
3.- Cruzando tios con sobrinas o viceversa, el 12.5%, cruzamiento moderado.
4.- Abuelo con nieta, el 12.5%, cruzamiento moderado.
5.- Cruzando primos hermanos, 6.3%, crianza en el promedio nivelado.
6.- Primo hermanos, el 12.5%, cruce moderado.

LiNEA DE PROCREACIoN

PADRE (A) MADRE (B) 

HIJOS (F)

50% Padre
50% Madre

(1 A) ¾ Padre ¾ Madre (1 B)
(2 A) 7/8 Padre 7/8 Madre (2 B)
(3 A) 15/16 Padre 15/ 16 Madre (3 B)
(4 A) 31/32 Padre 31/32 Madre (4 B)

Pensamos que usted tiene un par de gallos de raza , que son de una linea excepcional. Nombramos al gallo (A) y a la gallina (B). La primera linea producira el lineaje (F) que es igual a hijos con la mitad de la sangre del gallo y la otra de la gallina. 50% de cada uno, es decir ( ½ ) la mitad.

Seleccione el mejor macho (1) y crucelo con la madre (B). Este enlace producira descendientes 1 B con ¾ parte de sangre de la gallina.

Seleccione la mejor polla (1) y crucela con el padre (A). De esta cruza resultaran descendientes 1 A con ¾ partes de sangre del gallo padre A.

Asi lo seguira haciendo hasta llegar al 4 A y 4 B, es decir, por un lado con el padre las mejores hembras, y por el otro los mejores machos con la madre. Despues seleccionamos las mejores hembras de esa cria, en la que se obtuvo una sangre 31/32 y los reservamos para que sirvan como sementales para el cruzamiento.

Los sementales resultados por 4 A y 4 B son casi como la casta original teniendo 31/32 de la vitalidad o sangre del gallo e igual sucede con los cruzamientos del lado B con la madre.